Los langostinos de alba

¿Sabíais que los langostinos son hermafroditas? Nacen machos pero cuando alcanzan un año de vida se convierten en hembras. Yo lo he descubierto hace unos días gracias a la sabiduría de mi amigo Paco, marinero y hostelero de Chipiona que me dio una clase magistral sobre los langostinos y en concreto sobre el langostino de…