Ceviche, el plato de moda

Como buena foodie que soy, no he podido evitar sucumbir a uno de los platos internacionales más de moda, el ceviche, cebiche o seviche (de todas estas maneras se puede denominar el plato). Así que no podía dejar pasar la oportunidad de aprender de uno de los grandes maestros cevicheros de Perú asentado en Madrid…

Mi Granada

Cómo no voy a ser una disfrutona habiendo nacido en una ciudad como Granada. Por eso he querido que la primera entrada de este blog del “disfrute viajero” tenga parada en mi Granada. Ésta es mi visión personal de la ciudad de la Alhambra, tal como yo la vivo y la siento. Cada rincón de…